명지국제신도시 맛집 - 명지 샤브샤브 '채선당'

명지국제신도시 맛집 - 명지 샤브샤브 '채선당'

부산 강서구 명지국제1로 60-1 305호

포스코 3단지 바로 앞 서린빌딩 3층

051-929-2020

매일 11:00~22:00 설날 당일 휴무, 평일 15시~17시 브레이크 타임, 주말에는 브레이크 타임 없음.

단체석, 주차, 포장, 배달, 제로 페이

 

채선당 자연한가득 부산 명지점은 오픈 준비 시점부터 코로나 19에 대비했다고 합니다. 입구부터 전신 소독기 및 체온 측정기 설치돼 있습니다. 거기다 서랍형 수저통에도 살균기를 설치해 수저통 안도 골고루 소독하고 있다네요.

들어가는 입구부터 살균 매트에서 한 바퀴 돌고 전신 소독하고 들어가는 느낌. 입구에서 체온 측정하고 명부작성 후 손 소독까지 하고 자리로 들어갔습니다.

저희는 겨울이니 뜨끈한 국물, 월남쌈 샤브샤브를 주문했어요. 평일 저녁, 주말, 공휴일은 1인 13,900원!!

메뉴 주문 시 매운 육수, 일반 육수 선택 가능해요. 반반 육수는 추가 요금 2000원이 있지만 둘 다 맛보고 싶으신 분들이나 아이들과 함께 갔을 때도 이용하시면 좋을 것 같아요. 

월남쌈 야채와 샤브샤브에 넣을 야채는 무제한 리필바에서 바로 담아왔어요. 소스 종류도 매운 다대기, 미소 소스, 땅콩 소스, 간장 소스, 느억맘 소스, 칠리소스로 다양하게 준비돼 있어요. 

야채 홀릭~!! 요즘 야채도 비싼데 신선한 야채를 많이 먹어서 기분이 너무 좋았어요.

월남쌈으로 어느 정도 배를 채우고 고명 코너로 가서 사리 종류를 챙겨 와 2차 식사. 만두와 칼국수 면, 라면, 수제비, 쌀국수, 떡, 어묵 등등 다양하게 준비돼 있어요. 

이제 3차로 죽밥~!! 배는 이미 불렀지만 샤브샤브에 죽도 필수잖아요.

죽밥 맛있게 만드는 방법

육수의 양은 죽밥을 약간 덮을 정도로 조절한다.

죽 만들 밥과 야채, 김을 냄비에 넣고 밤을 잘 저어 풀어준다.

육수가 끓으면 계란을 넣고 잘 풀리도록 젔는다.

자연한가득 채선당에서 샤브샤브와 구이를 한번에 즐길 수 있어요. 거기다 월남쌈과 샤브샤브 야채 리필바 이용 가능! 마지막으로 입구 쪽에 아이스크림과 커피로 깔끔하게 식사를 마무리할 수 있는 공간이에요. 

코로나로 불안하신 분들은 배달도 가능하다고 하니 배달을 이용해 보세요.

코로나를 대비해서 오픈 준비를 한 만큼 방역에 신경을 많이 쓴 채선당에 직접 가셔서 신선한 무한리필 야채 즐겨보세요. 전체적으로 좌석 파티션이 높아 분리가 되는 느낌이고 리필바에 갈 때도 신경 써서 마스크를 착용해서 조금 안심하고 먹을 수 있었습니다.